Sichuan, cold and hot.

Rindermagen mit eingelegten Chilischoten/泡椒千层肚

Fisch mit Sauerkohl/金汤酸菜鱼

Schweinedärme mit scharfen Paprika scharf gebraten/尖椒爆肥肠

Rindfleisch mit Glasnudeln/特色粉丝牛肉煲

Rinderfleich mit Koriander/香菜牛肉

Sichuan Haxen/东坡肘子

Zucchini Salat/巧拌西湖瓜

Schweinebauch in Chili-Knoblauchsauce/蒜泥白肉

Judasohrsalat/爽口木耳

Schweinhaxestück mit frische scharfe Soße/鲜椒蹄花

Hähnchenstreifen aus der Keule in Chilisoße/口水鸡

Gewürzte Schweineohren und Schweinezunge/悄悄话

Eingelegtes Gemüse in Sichuan Art/四川泡菜

Lendenfilet, Rinderzunge und Rinderherz in Chiliöl/夫妻肺片

Gelierte Nudeln in Sichuan Art/川北凉粉

Gurkensalat/炝拌黄瓜

Klebreis Lotuswurzel mit Honig/糯米莲藕

Schweinerippchen Süßsauer/糖醋排骨

Yam mit Heidelbeersoße/蓝莓山药

Gewürzte Schweinefüße/酱猪蹄

Gewürzte Rindfleisch/酱牛肉

Gewürzte Schweinehaxenfleisch/酱肘花

Gekochte Edamame/煮毛豆

Chinesische Schmorteller/卤味拼盘

Klassisches Schweinefleisch mit grünen Peperoni/辣椒炒肉

A true classic of Hunan cuisine: tender pork is seared in the wok and finished with fresh green peppers, garlic and aromatic spices. Hearty, savoury and pleasantly spicy – a simple Chinese wok dish with plenty of flavour.

Kürbis mit gesalzenem Enteneigelb/咸蛋黄焗南瓜

Gedämpfter Schweinebauch/粉蒸肉

Rindfleisch in Hotpot/麻辣涮牛肉

Wolfsbarsch in frischer Chilisososse/鲜椒鱼

Rindfleisch in Chiliöl/水煮牛肉

Gebratener Spitzkohl/干锅手撕包菜

Gebratener Blumenkohl/干锅花菜

Gbratene Kräuteseitlinge/干锅杏鲍菇

Gebratener Schweinedarm/干锅肥肠

Gebratener Garnelen/干锅虾

Gebratenes Hühnerfleisch/干锅鸡

Doppel gebratener Schweinebauch/回锅肉

Schweinefleischball in gekochter Hirse/小米狮子头

Kung Pao Art Garnelen/宫保虾球

Lammfleisch mit Kreuzkümmel/孜然羊肉

Chengdu Fondue pass für zwei Personen/成都冒菜

Chili Schweinedarm/香辣肥肠

Enteblut Sichuan Art/毛血旺

Geschnittene Hähnchenstück mit Taro in Scharfer Soße/芋儿鸡

Mapo Tofu/麻婆豆腐

Kung Pao Hähchen/宫保鸡丁

Rindfleisch mit Tofu/豆花牛肉

Sichuan Tofu/吊锅老豆腐

Geschmortes Rindfleisch mit Kartoffel/土豆烧牛肉

Sichuan spezialer Schweinebauch/宜宾芽菜扣肉

Fisch in Chiliöl/水煮鱼

Gebratener Spitzkohl mit Glasnudeln/莲白炒粉丝

Rindsupenfleisch Gelierte Nudeln in Stück/凉粉烧牛肉

Rindfleisch mit Austernsauce/蚝油牛肉

Chili Hühnerfleisch/辣子鸡

Scharfe Schweinefüße/香辣美容蹄

Geschmorte Schweinefüße/红烧美容蹄

Gebratenes Schweinefleisch mit Augenbohnen/肉末酸豇豆

Gebratene Bohnen mit Auberginenstreifen/豆角茄条

Gebratenes Schweinefleisch in Süßauersoße/鱼香肉丝

Gebratene Aubergine in Scharf mit Schweinehackfleisch/干烧茄子

Gebratene Grüne Bohnen mit Schweinehackfleisch/干煸四季豆

Gebratne frische Gemüse/时令蔬菜

frittierte Rinderrippchen/脆皮牛肋骨

Rindfleisch in sauer-scharfer Suppe/酸汤肥牛

frittiertes Hühnchen mit Ananas/菠萝咕咾鸡

Tofu mit gesalzenem Enteneigelb/蟹黄豆腐

Sauerkraut nach Sichuan -Art mit Dampfnudeln/芽菜鸭米荷叶夹

gedämpfte Kammmuscheln mit Glasnudeln in Knoblauch(6 Stk)/金蒜银丝蒸扇贝

Wolfsbarsch in eingelegter Paprikasoße (sauer -scharf)/泡椒烧鲈鱼

Wolfsbarsch übergossen mit heißem Chiliöl/沸腾鱼

gekochte Schweinerrippchen in Chili-Gewürzmantel/彩虹过桥大排

Garnelen mit Knoblauch im Römertopf gegart/砂锅焗蒜蓉虾

Gerillter Wolfsbarsch/烤鱼

烤鱼 (香辣味, chilli flavour)
Optional sides (可选配菜): 藕片 lotus root 3,80 · 金针菇 enoki mushrooms 3,80 · 豆腐 tofu 2,80 · 狼牙土豆 potato 2,80 · 蘑菇 button mushrooms 2,80 · 豆腐皮 tofu skin 3,80 · 魔芋结 konjac knots 3,80 · 山药 yam 3,80 · 土豆粉 potato noodles 3,80 · 木耳 wood ear mushroom 2,80

Crispy Ente/炸鸭

Reis/米饭

白米饭 — white rice, 1 € per person, unlimited.

Baozi（gedämpfte Teigtaschen）/包子

Gemüse Suppe mit Tofu/青菜钵

Entesuppe/酸萝卜老鸭汤

Dandan Nudeln/担担面

Nudeln mit Rindfleisch/牛肉面

Nudeln mit Schweinedarm/肥肠面

Wantang in Chiliöl / Wantang/老麻抄手/清汤抄手

Klebereis mit Bohnenpaste/八宝饭

Frittierte Klebereiskuchen mit Rohrzucker/红糖糍粑

Geliert Pudding mit verschiedene Früchte (getrocknet) und Erdnüsse/冰粉

Gebratene Nudeln/炒面

Süße Reissuppe mit Mini-Reisbällchen, Goji-Beeren & Osmanthusblüten/醪糟汤圆

Klare Brühe/清汤锅底

Yin-Yang-Topf (klar & scharf)/鸳鸯锅底

Scharfe Brühe/纯辣锅底

Scharf mariniertes Rindfleisch/麻辣牛肉

Rinderblättermagen/千层肚

Rindfleischscheiben/肥牛

Garnelen/大虾

Schweinedarm/肥肠

Schweinebauchscheiben/五花肉

Fischfiletstreifen/龙利鱼条

Scharfe Schweinerippchen/麻辣排骨

Würziges Lammkeulenfleisch/香辣羊腿肉

Frühstücksfleisch/午餐肉

Lotuswurzelscheiben/藕片

Kartoffelscheiben/土豆片

Blumenkohl/花菜

Mu-Err-Pilze/木耳

Tofuhaut/豆腐皮

Enoki-Pilze/金针菇

Entenblut/鸭血

Tofu/豆腐

Gurkenstreifen/黄瓜条

Taro/芋头

Kräuterseitlinge/杏鲍菇

Champignons/蘑菇

Shanghai Pak Choi/上海白菜

Konjak-Knoten/魔芋结

Bambussprossen/笋片

Mittagsangebot Takeaway

For all lunch offers for delivery, we replace the drink with a portion of soup.

Mittagsangebot

For all lunch offers for delivery, we replace the drink with a portion of soup.

Huobao Schnaps/火爆

Flasche Wein/葡萄酒

Jiang Xiaobai Schnaps/江小白

Fenjiu Schnaps/汾酒

Weiß Wein/白葡萄酒

Kölsch 科隆清啤酒

Kölsch 0,33L

Weissbier 小麦白啤

Wheat beer, light 0,5L

Pils 黄啤

Pils 0,33L

Weißbier Alkoholfrei 小麦白啤（无酒精

Wheat beer, alcohol-free 0,5L

Tsintao 青岛啤酒

Tsingtao beer 0,33L

Radler 拉德乐

Radler 0,5L

Weinschorle 气泡白葡

Homemade wine spritzer 0,3L

Luzhou Laojiao Schnaps/泸州老窖100L

Hausgemachter Handgestampfter Zitronentee/手打柠檬茶

Hausgemachte Mango Milch/杨枝甘露

Hausgemachte Lemon Kumquat/金桔柠檬

Bittter Lemon

Lychee

Stillwasser/Sprudelwasser 矿泉水 0.25

Stillwasser/Sprudelwasser 0,75L 矿泉水 0.75

Cola 可口可乐 0.2

Coca Cola 0,2L

Cola 可口可乐 0.4

Coca Cola 0,4L

Cola Zero 可口可乐零度 0.2

Coca Cola Zero 0,2L

Cola Zero 可口可乐零度 0.4

Coca Cola Zero 0,4L

Fanta 芬达 0.2

Fanta 0,2L

Fanta 芬达 0.4

Fanta 0,4L

Sprite 雪碧 0.2

Sprite 0,2L

Sprite 雪碧 0.4

Sprite 0,4L

Spezi 橙味可乐 0.2

Spezi 0,2L

Spezi 橙味可乐 0.4

Spezi 0,4L

Apfel 苹果汁 0.2

Apple juice / spritzer 0,2L

Apfel 苹果汁 0.4

Apple juice / spritzer 0,4L

Mango 芒果汁 0.2

Mango juice / spritzer 0,2L

Mango 芒果汁 0.4

Mango juice / spritzer 0,4L

Ananas 菠萝汁 0.2

Pineapple juice / spritzer 0,2L

Ananas 菠萝汁 0.4

Pineapple juice / spritzer 0,4L

Orange 橙汁 0.2

Orange juice / spritzer 0,2L

Orange 橙汁 0.4

Orange juice / spritzer 0,4L

Lychee 荔枝汁

Lychee juice 0,4

Soja Milch 0,3L/唯怡豆奶

Aloe Vera 芦荟汁

Aloe Vera 0,4L

Ginger Ale 姜汁汽水

Ginger Ale 0,2L

Wang Lao Ji/王老吉

Maracuja Saft/百香果汁

Schwarzer Kaffee/黑咖啡

Schwarzet Tee 红茶

Black tea

Jasmin Tee 茉莉花茶

Jasmine tea

Kamillen Tee 菊花茶

Chamomile tea

Bowl Tee 特色盖碗茶

Lidded bowl tea

Frischer Minztee

Ingwertee/姜茶

Blumentee/花茶